ベーコン・ハム・ソーセージの食べ方(レシピ)
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ベーコンの食べ方(レシピ)

ベーコンの食べ方(レシピ)
ハントヴェルクのベーコンは、北海道産の豚肉を吟味し、伝統的製法でつくっています。味わってほしいのは、手仕事ならではの食感です。焼きすぎると固くなりますのでご注意ください。

ベーコンの旨味がしみこむ「ジャーマンポテト」レシピ

ベーコン、ハム、ソーセージの食べ方(レシピ)
ベーコン、ハム、ソーセージの食べ方(レシピ)

ウィンナー、ソーセージの食べ方(レシピ)

ウィンナー、ソーセージの食べ方(レシピ)
ハントヴェルクのウインナーは、製法によってオススメの食べ方が違います。「ニュールンベルガー」は茹でて食べるのがベスト。「スモークウインナー」「ビアウインナー」「チューリンガー」「チョリソ」は茹でた後に焼いて食べる。セミドライソーセージ「カルパス」は加熱しないでそのままで。ぜひ、製法に合わせた食べ方をご賞味ください。
ウィンナー、ソーセージの食べ方のポイント

ボロニア、リオナソーセージ、サルシッチャの食べ方(レシピ)

ボロニア、リオナソーセージ、サルシッチャの食べ方(レシピ)
ハントヴェルクのボロニア、リオナソーセージ、サルシッチャは、滑らかな食感の絹挽き肉と肉粒感のある粗挽き肉の絶妙なバランスが醍醐味です。そのまま味わっても、ひと手間かけても美味しく召し上がれます。
ボロニア、リオナソーセージ、サルシッチャは、開封後、そのまま召し上がれます。サンドイッチの具材やサラダのトッピング、お好みの大きさにカットしてピザやパスタなど幅広くご利用下さい。贅沢にソーセージステーキで召し上がるのもおすすめです。フライパンで焼き色がつく程度(中火で片面40〜50秒ずつが目安)にグリルして召し上がりください。

ロースハムの食べ方(レシピ)

ハントヴェルクのロースハムは、手を欠けずシンプルに味わってもベスト、ひと手間かけて味わってもベスト。開封後そのまま召し上がれますので、しっとりとした食感と熟成の旨味をご堪能下さい。薫りをたのしみたいときは、グリルして召し上がるとスモークの芳醇な香りがより引き立ちます。
ロースハムの厚切りステーキ
贅沢に厚切りロースハムステーキはおすすめです。フライパンで薄く焼き色が付く程度(中火で片面40〜50秒ずつが目安)にグリルして召し上がりください。仕上げに軽く炙ったハーブを添えて。
厚切りのロースハムのオープンサンド)
美味しいパンとの相性は抜群です。季節の野菜と厚切りのロースハムを豪快にパンに挟んで、ドレッシングやマスタードソースなどお好みの味付けでオープンサンドはいかがでしょうか。

スモークの食べ方(レシピ)

ハントヴェルクのスモークは、あえて手をかけずシンプルに味わうのがベスト。スモークスペアリブは温めるだけで充分おいしく、スモークチキンは相性のいいソースをつけるだけで簡単においしくいただけます。
北海道十勝ホエー豚スモークスペアリブの食べ方(レシピ)
電子レンジまたはコンロで温めてお召し上がりください。
北海道桜姫鶏スモークの食べ方(レシピ)
そのままスライスしてお召し上がりください。お好みにより、わさび醤油やマスタードも相性抜群。サラダ・マリネ・サンドイッチ等にもぴったりです。

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ハントヴェルクのご紹介

ハントヴェルクのご紹介
ハントヴェルクのご紹介
北海道南幌町でベーコン・ハム・ソーセージを手作りしている薫製工房「ハントヴェルク」の公式通販サイトです。北海道産豚肉の美味しさを最大限引き出す薫製づくりをしております。自分の目の届く範囲で納得のいくものだけを商品とするため大量に作る事はできませんが、一つ一つ心を込めた「手仕事の美味しさ」をお届けいたします。

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