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ベーコンの食べ方(レシピ)
ハントヴェルクのベーコンは、北海道産の豚肉を吟味し、伝統的製法でつくっています。味わってほしいのは、手仕事ならではの食感です。焼きすぎると固くなりますのでご注意ください。
ベーコンの旨味がしみこむ「ジャーマンポテト」レシピ
ウィンナー、ソーセージの食べ方(レシピ)
ハントヴェルクのウインナーは、製法によってオススメの食べ方が違います。「ニュールンベルガー」は茹でて食べるのがベスト。「スモークウインナー」「ビアウインナー」「チューリンガー」「チョリソ」は茹でた後に焼いて食べる。セミドライソーセージ「カルパス」は加熱しないでそのままで。ぜひ、製法に合わせた食べ方をご賞味ください。
ボロニア、リオナソーセージ、サルシッチャの食べ方(レシピ)
ハントヴェルクのボロニア、リオナソーセージ、サルシッチャは、滑らかな食感の絹挽き肉と肉粒感のある粗挽き肉の絶妙なバランスが醍醐味です。そのまま味わっても、ひと手間かけても美味しく召し上がれます。
ボロニア、リオナソーセージ、サルシッチャは、開封後、そのまま召し上がれます。サンドイッチの具材やサラダのトッピング、お好みの大きさにカットしてピザやパスタなど幅広くご利用下さい。贅沢にソーセージステーキで召し上がるのもおすすめです。フライパンで焼き色がつく程度(中火で片面40〜50秒ずつが目安)にグリルして召し上がりください。
ロースハムの食べ方(レシピ)
ハントヴェルクのロースハムは、手を欠けずシンプルに味わってもベスト、ひと手間かけて味わってもベスト。開封後そのまま召し上がれますので、しっとりとした食感と熟成の旨味をご堪能下さい。薫りをたのしみたいときは、グリルして召し上がるとスモークの芳醇な香りがより引き立ちます。
贅沢に厚切りロースハムステーキはおすすめです。フライパンで薄く焼き色が付く程度(中火で片面40〜50秒ずつが目安)にグリルして召し上がりください。仕上げに軽く炙ったハーブを添えて。
美味しいパンとの相性は抜群です。季節の野菜と厚切りのロースハムを豪快にパンに挟んで、ドレッシングやマスタードソースなどお好みの味付けでオープンサンドはいかがでしょうか。
スモークの食べ方(レシピ)
ハントヴェルクのスモークは、あえて手をかけずシンプルに味わうのがベスト。スモークスペアリブは温めるだけで充分おいしく、スモークチキンは相性のいいソースをつけるだけで簡単においしくいただけます。
電子レンジまたはコンロで温めてお召し上がりください。
そのままスライスしてお召し上がりください。お好みにより、わさび醤油やマスタードも相性抜群。サラダ・マリネ・サンドイッチ等にもぴったりです。